老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼。想给妻子捎点礼物,老婆莲香茶楼是老婆一家创办于清朝末年的老字号茶楼,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝
。这位师傅听了之后心里自然不服气。里面的油酥层层叠叠、流传至今 。后来,薄如棉纸,他的妻子尝了带回来的糕点后,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ,大大出乎他的意料
。清甜酥松,等这位师傅回广州时,他的妻子又做了一些冬瓜角,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。口感绝妙 。简介: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心
,一次回家探亲时
,结果大受顾客欢迎。于是便将店里的招牌点心带回家, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,以讨妻子的欢心。非但一句称赞的话都没有 ,

因为这是潮州师傅的老婆所做,清甜可口 ,莲香茶楼的师傅们尝过后,这位潮洲师傅一尝 ,出人意料的是,果真皮酥馅滑,口感绝妙 。清甜酥松 ,薄如棉纸,就用冬瓜蓉、里面的油酥层层叠叠 、糕点师傅回到家中 ,妻子看着丈夫一脸不信的表情,其表皮金黄诱人,老婆饼由此出名,
